我が家はいつも、ブランチと夕飯の二食だけで、ブランチ時には大抵、和、中、イタリアン、オリジナル、その他、何かしらの麺類を作る事が多い。 私たち夫婦は信州暮らしだが、車も無いし（夫はスクーターに乗ってはいる）バス停なども近くには無い。 最寄り…

今日は久々にパン生地をこねて、塩ロールを焼きました。 パン作りは半年以上ぶりかも。 実は、去年私は「病的近視における脈絡膜新生血管」と言う舌を噛みそうな目の病気になり、ほぼ左目の視力を無くしてしまいました。 オマケに白内障も併発していた為、白…